迎接中秋节 庆祝国庆节 我做月饼很快乐

——津南区培智学校迎庆中秋节、国庆节课程实践活动启动、庆祝方案

继续以中秋节为契机，举行全校庆中秋——做月饼、蒸月饼、尝月饼、带送家长月饼等面食制作课程实践活动，引领师生实践体验、感受优秀传统文化，从而以积极快乐的心情顺利度过自己的中秋国庆节假期。本次升旗仪式就是这一实践活动的启动仪式。

一、 活动主题：

迎接中秋节 庆祝国庆节 我做月饼很快乐

——津南区培智学校迎庆中秋节、国庆节课程实践活动启动仪式

二、活动时间地点：

☆ 2023年9月25日（周一）上午8:35至9：15左右，室外操场。

三、 活动范围：

津南区培智学校全体干部师生。

四、 活动准备：

㈠制作大屏幕；

㈠ 升旗手——学校食堂负责为全体班级准备做月饼食材的两位面点师傅：崔姨、蒋姨担任迎中秋实践活动的启动仪式光荣的升旗手。

（三）请杨霞老师组织食堂准备、并于本周五早晨8:30左右下发“发面、豆馅/红糖/枣、月饼模子、卫生帽、口罩等”

请各班班主任在本班做月饼、蒸月饼、尝月饼、带送家长月饼等环节照相，传发到“教师微信群”。

五、活动流程：

㈠ 主持引读大屏幕，明确主题：

1.主持互动问好。

2.引读主题：

①激励学生举手，指名范读主题，讲评：读的正确，声音清楚。

②主持领读、全体仿读三遍主题。

3.主持介绍中秋节，国庆节，领读歌谣认知：

①今天周一是9月25日，到本周四9月28日就是农历八月十五，是我们中华民族的传统节日中秋节，中秋节要全家团圆吃——学生回答“月饼”。然后过了9月29日、30日，就是10月1日，十月一日是我们伟大的新中国成立的节日——国庆节。

就让我们全校师生以“迎接中秋节，庆祝国庆节， 一起做月饼开心快乐”，祝福我们自己阖家安康幸福，祝我们祖国更加富强更加美丽！

4.我宣布“迎接中秋节 庆祝国庆节 我做月饼很快乐——津南区培智学校迎中秋庆国庆课程实践活动启动仪式”现在开始。

㈡主持仪式

1. 进行第一项，升国旗。请每日陪伴孩子，为全家和乐付出辛苦的学生家长代表，春蕾班刘希楠的奶奶，希望班崔添齐的奶奶，两位可敬的老人担任光荣的升旗手。

   （两位老人走上主席台各手持绳子准备好升旗，主持引领全体同学向升旗手说“奶奶好——谢谢奶奶！”）

2.升国旗奏国歌，少先队员向国旗敬礼——礼毕。

（杨老师播放国歌伴奏曲。）

3.高唱国歌，指挥少先队员代表陈旭。

（杨老师播放国歌合唱曲。）

㈡ 深化认知主题，诵读歌谣：

1.主持激情：同学们，本周四上午，我们全校师生就举行做月饼、蒸月饼、吃月饼、带回家月饼礼物，庆祝中秋节，庆祝国庆节活动。开心吗！开心！

2.主持升旗讲话（歌谣诵读）：为了参与好做月饼活动，现在请同学们跟我诵读《迎中秋、庆国庆、我做月饼快乐歌》：

（主持读一句，全体学生仿读一句）

八月十五中秋节，十月一日国庆节，

两个节日一起到，亲人家人团圆好。

团团圆圆吃月饼，团团圆圆相聚到！

中秋国庆真开心，我做月饼很美好。

牢记制作六步法，做点月饼为大家：

活好面，买好馅，放好面板轧面片儿；

要把豆馅团成团儿，放进面片儿捏紧边儿；

使劲按进模子里，保证月饼有花边儿。

放上蒸锅30分钟，香甜甜月饼味道好。

拿回家去送亲人，亲人夸我好宝宝！

㈤主持结束，下发《迎中秋庆国庆学校致家长信》：

1. 我宣布主“迎接中秋节 庆祝国庆节 我做月饼很快乐——津南区培智学校迎中秋庆国庆课程实践活动启动仪式”到此结束。

2. 请各班领取《迎中秋庆国庆学校致家长信》，本周四前下发给家长。

附：《津南区培智学校本周四庆中秋做月饼活动安排》，提示看通知群

1.自本周一至周三，各班可以通过劳技课、生适课等，进行做月饼教学，还可发动家长进行做月饼家庭训练。

2.从本周一至周三，请班主任发动学生家长，准备好本班周四上午做月饼实践活动的各项工具（板子、擀面杖、蒸锅、盖板、电磁炉等）；食堂准备10个班豆馅/红糖/枣、发面团、布面和食品塑料袋（每班每生1个）。

特别提示：让每个孩子力所能及地参与操作，最后能把自己“制作的月饼”带给家长品尝。

3.本周四早餐后，食堂下发做月饼食材，各班准备做月饼工具，班主任老师尽量指导学生亲自参与体验“做月饼”。9：00-11；30完成制作、蒸熟、晾晒。11：50前把月饼分给学生，每生一袋。然后整理好活动后卫生，按时午餐、放学。

备注：因中秋节放假，所以以上庆中秋活动内容布置到了中秋节《致家长一封信》和假期实践作业中。